MÉLANGE ASSAISONNÉ « LÉGUMES CUISINÉS DE DAMIEN » SA MAJESTÉ LA GRAINE

Le Préparer & Le Cuire

Verser 1.5 volume d’eau froide dans une casserole pour 1 volume de mélange. (compter environ 70 grammes par personne)

Une fois à ébullition, faire cuire 6min à couvert et à feu doux.

Laisser gonfler 2 minutes hors du feu, à couvert, jusqu’à absorption complète du liquide.

Il est possible également de faire cuire le mélange au micro-ondes pendant 7 minutes à 7OOW

Ingrédients: 

quinoa blanc 70,5%, amarante noire 12%, petits pois 6 %, oignons (dont oignons frits (huile de tournesol)) 2,7 %, carottes 2,7 %, échalote 2% , sel de mer, huile de tournesol, ail 0,7 %, jus concentré de carotte, persil 0,2%, raifort 0,2%, carvi.