VIN ROUGE PINOT NOIR « NOUVELLE PLAINE » 2022

Du vin en Beauce ? Pourquoi ?

Oui, Nouvelle Plaine est le premier vignoble en Beauce.

Et, finalement, n’est-ce pas ce qui fait de ce vignoble et ces vins sa plus grande force ? Cette culture de la vigne, qui avait presque disparu de la région, est ainsi remise au goût du jour au travers de son exploitant, Rodolphe Couturier.

Désireux de faire évoluer son exploitation, Nouvelle Plaine entre en action afin de vous proposer un vin local, vous permettant ainsi de favoriser un produit du terroir, que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Plantés en janvier 2018, les pieds de vigne et plus particulièrement les grappes de raisin sont vendangés depuis 2020.

Pinot Noir 2022

Véritable allié de vos repas, ce Pinot Noir datant de 2022 saura vous surprendre avec sa touche aromatique de fraise. Il apporte un tanin rond, qui viendra se mélanger avec une légère acidité pour lui amener une expérience gustative complète.

Le Pinot Noir est souvent apprécié pour sa capacité à refléter le terroir où il est cultivé. Étant donné qu’il est le seul vin rouge produit en Beauce, il saura véritablement vous faire plonger dans un univers différent !

Ce vin rouge s’accompagne généralement de viande rouge, mais trouvera aussi son bonheur et sa parfaite adéquation auprès de plats en sauce.