8.27 € /litre
BIÈRE CUVÉE PRESTIGE BRASSERIE L’EURÉLIENNE
14.50 €
19.33 € /litre
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L’Eurélienne PRESTIGE est une cuvée spéciale brassée en édition limitée, pour les 20 ans de la Brasserie de Chandres.
Blonde cuivrée, légèrement biscuitée, cette bière a été vieillie pendant 4 mois en barrique de vins de bourgogne, qui lui confère de légères notes tanniques.
De style Barley wine, elle titre à 9.5% vol.
La présence de levures sauvages (Brettanomyces) dans les barriques lui confère aussi des notes très fruitées dîtes « funky ». En fin de bouche on ressentira de légères notes de noisettes qui ont été ajoutées à la bière. Les noisettes proviennent de la Noiseraie de Saint Jacques, située en Eure-et-Loir.
| Conditionnement | 75 cl |
|---|---|
| Producteur | LA BRASSERIE DE CHANDRES |
| Label | C du Centre, Terres d’Eure et Loir |
| Distance | 6.5 km |
MICROBRASSERIE DE CHANDRES
- Sours (28)
- 5 km
Située en plein cœur de la plaine de Beauce, la Brasserie de Chandres est née au sein de la ferme de la famille Crosnier, agriculteurs à Sours près de Chartres, depuis plusieurs générations. A son retour à la ferme en 2005, Vincent Crosnier souhaite diversifier l’activité de l’exploitation, et crée une microbrasserie qui emploie aujourd’hui toute la famille.
L’Eurélienne est une bière artisanale, brassée avec les orges de la ferme familiale. C’est une bière de garde naturelle qui respecte une fabrication traditionnelle. Non pasteurisée, elle bénéficie d’une seconde fermentation en bouteille, ce qui lui donne ce goût authentique.
Aujourd’hui, la brasserie propose près de vingt sortes de bière dans sa gamme, éphémères en fonction des saisons pour certaines. La bière L'Eurélienne existe en bouteilles de 33cl et 75cl, en mini-fûts de 5 litres, et en fûts de 20 et 30 litres, avec location de pompe à bière pour vos évènements.
Nous proposons également une gamme d’épicerie fine sous la marque « l’Atelier Crosnier » au sein de laquelle vous trouverez des pâtes au blé complet, des tartinades de légumes, des terrines de gibier à la bière l’Eurélienne, de l’huile de colza et de tournesol ainsi que des vinaigres de Bière l’Eurélienne, nature ou aromatisés.
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