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MAYONNAISE À LA TRUFFE MARTIN POURET
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La truffe, un ingrédient noble qui sublime notre mayonnaise, élaborée avec la moutarde et le vinaigre Martin-Pouret.
Une gourmandise tout en finesse !
Origine
Retrouvez le plaisir de déguster vos viandes, poissons et autres plats avec une mayonnaise d’exception sublimée par la truffe.
Élaboration
C’est dans le respect d’une tradition que nous élaborons nos recettes à partir de notre moutarde issue de graines françaises broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.
Ingrédients
Huile de tournesol, jaune d’œufs plein air, moutarde (Vinaigre d’Orléans, eau, graines de moutarde du Val de Loire, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, sel, épices, arôme naturel, conservateur : disulfite de potassium, antioxydant : acide ascorbique), Vinaigre d’Orléans blanc (conservateur : disulfite de potassium), sel, truffe d’été déshydratée (0,5%), arôme de truffe.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie : 768 kcal / 3213 Kj
Matières Grasses : 84,4g
Dont acides gras saturés : 9,6g
Glucides : 0,2g
Dont sucres : 0,1g
Protéines : 1,8g
Sel : 1,3g
| Conditionnement |
170 G |
|---|---|
| Producteur | |
| Distance |
69 km |
| Label |
C du Centre |
Martin pouret
- Orléans (45)
- 69 km
Chez Martin-Pouret, nous sommes obsédés par la qualité de nos produits, nous sélectionnons chaque ingrédient composant nos recettes avec le plus grand soin. Soucieux de la manière dont ils sont cultivés et de leur impact carbone, nous nous fournissons exclusivement auprès d’agriculteurs français.
Nos graines de moutarde ne sont pas importées du Canada mais cultivées dans le Val de Loire, dans une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale. Il en est de même pour les vins issus des principales régions vinicoles françaises que nous sélectionnons avec soin pour l’élaboration de nos vinaigres. Enfin, les cornichons, comme l’ensemble des légumes qui composent nos pickles, sont également issus d’une culture française.
C’est ce respect du terroir, du savoir-faire et de nos agriculteurs, que nous avons érigé en philosophie d’entreprise et qui nous guide tous les jours dans notre recherche constante du bon, du beau et du responsable. C’est aussi ça Martin-Pouret !
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